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17 Ott 2017

Il Manifesto dell’Ospitalità: la consapevolezza genera azione

Uno dei momenti per noi più significativi, anche se forse tra i meno pubblicizzati, durante la terza edizione del Festival è stata la presentazione del Manifesto dell’Ospitalità: un decalogo di principi e valori che animano le buone pratiche per un turismo più consapevole, sostenibile e partecipativo.

Questa carta, condivisa da tutti gli attori che attualmente hanno aderito al progetto e in continuo aggiornamento ed evoluzione, è un viaggio tra i diversi volti dell’ospitalità: da pratica sublime del buon vivere a capacità di ascoltare e dialogare con l’altro;  da opportunità di riscoperta di un luogo e della sua unicità a delicato equilibrio tra arte e tecnica di una professione; fino ad arrivare al concetto di ospitalità come valore supremo di civiltàmanifestazione di un’azione collettiva che guida al cambiamento culturale, economico e sociale di una comunità e un territorio.

È un viaggio di consapevolezza che fa comprendere quanto le parole siano importanti.

Il Manifesto è una sorta di libretto d’istruzioni che vuole ispirare e guidare verso un’educazione all’ospitalità.

Educazione all’ospitalità intesa nel suo senso etimologico ovvero quello di “tirar fuori”, quindi far emergere la propria vera natura ospitale e la propria unicità da donare all’altro. Educare nel senso di stimolare il nostro essere creativi.

Perché educare? Perché per attuare un cambiamento e non subirlo, non è sufficiente sapere ma è necessaria la consapevolezza, la condizione in cui la conoscenza di qualcosa si interiorizza, diventa profonda e in armonia col resto della persona trasformandosi in condotta di vita unica e pratica creativa quotidiana.

Quindi l’ospitalità non si può insegnare; non è un dato o una nozione ma è il proprio modo di rapportarsi col mondo, il proprio modo di agire. L’ospitalità è un’esperienza e la consapevolezza non ci trasforma meccanicamente in persone ospitali ma certamente ci rende più attenti agli altri e alle azioni che compiamo verso di essi.

Siamo certi che, per creare solide basi per un turismo sostenibile e consapevole, sia necessario comprendere i valori e le motivazioni che stanno alla base dell’ospitalità poiché maggiore è la comprensione di questi aspetti, maggiore sarà la concentrazione e l’energia dell’azione che ne segue.

Siamo altrettanto certi che la condivisione di questi principi ci permetterà di entrare più facilmente in sintonia con realtà affini e di incontrare sempre più persone speciali durante il nostro cammino.

Solo consapevolezze condivise rendono possibile un agire comune.

Buona lettura

28 Mar 2017

Fare dell’ospitalità un mestiere: 3 semplici regole

Sarebbe bello vero? Ma non lo è. Per fare dell’Ospitalità il mestiere della propria vita, non bastano 3 semplici regole da seguire.

Spieghiamoci meglio: di  indicazioni, consigli e strategie ne esistono eccome. E possiamo anche tentare di racchiuderle in 3 macro regole (come faremo più giù) da tener sempre a mente, come un manuale d’istruzioni. Ciò che non funziona è quel “semplici”. Se pensare di raggiungere grandi obiettivi trovando scorciatoie è sempre sconsigliato, lo è a maggior ragione nell’Ospitalità italiana, un settore che ha subito negli ultimi anni stravolgimenti talmente forti da ritrovarsi ad un bivio: rinascita o totale disfatta. Leggi tutto Fare dell’ospitalità un mestiere: 3 semplici regole