All posts by Jlenia Bennati

06 Ott 2017

La terza edizione del Festival dell’Ospitalità: incontro, esperienza, condivisione

La terza edizione del Festival dell’Ospitalità, che si è svolta a Scilla dal 29 settembre al 1° Ottobre, non è solamente la sintesi di un anno di lavoro itinerante e in costante evoluzione.

I tre giorni di dialogo, formazione e condivisione sul mondo dell’ospitalità, sono infatti il primo passo per il futuro, per proseguire un progetto iniziato tre anni fa e che oggi entra ufficialmente nella fase della maturità. Mentre le scorse edizioni erano stato vissute all’insegna dell’esperimento e dell’incoraggiamento, quest’anno la sensazione comune è che il Festival e i valori che propone siano diventati una certezza. L’incontro con i tanti professionisti provenienti da tutta Italia e le esperienze di realtà virtuose del territorio ci hanno fatto comprendere quanto sia fondamentale un nuovo approccio al settore del turismo.

Il festival ha infatti l’obiettivo di diventare momento d’incontro con esperti del settore ricettivo e realtà che operano  virtuosamente nel territorio, per costruire un modello turistico innovativo, autentico e sostenibile. Leggi tutto La terza edizione del Festival dell’Ospitalità: incontro, esperienza, condivisione

28 Mar 2017

Fare dell’ospitalità un mestiere: 3 semplici regole

Sarebbe bello vero? Ma non lo è. Per fare dell’Ospitalità il mestiere della propria vita, non bastano 3 semplici regole da seguire.

Spieghiamoci meglio: di  indicazioni, consigli e strategie ne esistono eccome. E possiamo anche tentare di racchiuderle in 3 macro regole (come faremo più giù) da tener sempre a mente, come un manuale d’istruzioni. Ciò che non funziona è quel “semplici”. Se pensare di raggiungere grandi obiettivi trovando scorciatoie è sempre sconsigliato, lo è a maggior ragione nell’Ospitalità italiana, un settore che ha subito negli ultimi anni stravolgimenti talmente forti da ritrovarsi ad un bivio: rinascita o totale disfatta. Leggi tutto Fare dell’ospitalità un mestiere: 3 semplici regole